Ikan Bakar berempah

Salam ukuhwah, salam persahabatan buat pengunjung blog kakak...

Hari ini datang rajin pula untuk beraksi membakar ikan di dapur ajaib...biasanya main goreng atau rebus sahaja...sekurang-kurangnya resepi ni dapat dikongsi di dalam blog kesayangan kakak.

Jom tengok resepinya...

Ikan Bakar
Bahan2nya:
3 ekor ikan putih segar
Bersihkan dan lumur dgn asam,garam dan kunyit serbuk.

          Bahan Rempah:
#Semua di blender/tumbuk
4 ulas b.merah #
3 ulas b.putih#
Sedikit lada putih#
1/2 sudu serbuk kunyit#
1 biji belimbing buluh#
Sedikit garam dan ajinomoto#
(1/2 sudu makan minyak masak di campur dgn bumbuh) Tujuannya agar ikan bakar tdk kering.

 Lumur bahan blender di seluruh bahagian badan ikan, isilah juga dlm perut ikan.Lihat pic...

Lebihan bahan blend tadi jangan di buang ya campur minyak sedikit dan  sapu atas ikan masa dibakar.

Selepas 5 minit bolehlah sapu atas ikan agar tidak kering ikan bakar... terbalikkan agar masaknya sekata.

                                  Beginilah rupanya klu sudah masak.

SELAMAT MENCUBA

 (Resepi ini saya pelajari dari bapa mertua saya...

Al fatihah buat arwah Mhd Ali Bin Ambo Matang)

#resepiorgtua  

  #gerentisedap!!!

   #bukancopypaste

                       #orglamatakpandaimenggoogle